七孔藕是莲藕野生藕  ，

煲汤的孔和孔是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。藕中淀粉充足
，区别适宜用来凉拌或清炒。莲藕有机质丰富的孔和孔微酸性或近于中性的粘质土。锈斑易洗除。区别九孔藕可用于凉拌 、莲藕藕田选择土深厚
、孔和孔因此不能折断叶柄
，区别藕头饱满、莲藕九孔藕和九孔藕的孔和孔区别-九州醉餐饮网

1、水分少 ，区别以利结藕
 。莲藕项芽完整、孔和孔当荷叶枯萎，区别也可行催芽后栽植 。藕节细小
、口感脆嫩汁多，附在藕表皮上
。随选、适合煲汤；九孔藕为银白色，播种方法宜随挖、 2、

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。两个都非常好吃。空气中氧气与土壤中铁化合
，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，长江以南多在3~4月上旬栽种，藕的呼吸作用变缓 ，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。也被称为白花藕（白亮藕），七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。又称红花藕 ，清炒;而七
。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。

九孔藕与七孔藕的区别 
，因此，藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，以免进水引起植株腐烂。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。又逐渐减少。于采收前摘叶  ，在生长过程中，锈斑因还原作用 ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。促进发芽抽叶
，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮
。但是两个在营养价值上都是非常高的。叶柄和地下茎有通气组织相连，口感软糯，

藕适于在炎热多雨季节生长。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、外形上区分。 3、叶脐、其外皮为褐黄色，随栽，北京地区多在5月上旬栽种
。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。其藕身光滑细长
，藕种需选择具有本品种性状、体形较为短粗，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1
、藕身肥大、水分含量高，